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本日のBGM

サカナクション

『アルクアラウンド』

https://www.youtube.com/watch?v=vS6wzjpCvec

 

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うどん屋さんやそば屋さんに行って

テーブルに置いてあるのが

一味だったらがっかりしません?

 

辛味を出したいだけ

ならそれでもいいのですが、

風味をつけたいから

かけてるのに

 

カレーうどんにも

七味はがっつり掛けるんですが、

辛さが足らないからじゃなく、

さらに奥行きを出したいから!

 

カレーの美味しさって

辛さだけではなく

スパイスの深みだと

思うのです。

 

そこでカレー粉にプラスの

深みとちょっとした刺激が

欲しいだけです。

 

と言ったわけで、

一時期話題になった

「マイ七味」

そこまでする気は無かったけど

なるほど

ちょっとわかるわ~

と、思ってました。

 

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ところがですね~

先日購入した、

 

「柚子七味」

 

これがですね~

ゆずの主張が強すぎて、

どんな料理も

 

「ゆず味」

 

になってしまうんです。

 

逆に

ゆず風味のタバスコ

「ユズスコ」は

あんまりにもゆずの主張が無いのですが

 

いやぁ~、

ちょっと違うんだよなぁ~

 

「ゆず味」食べたけりゃ、

最初から「ゆずうどん」

(本当にあるかは知らないのですが

頼む!っちゅうねん!

 

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商品・サービスを提供する方は

良かれと思って

がっつり詰め込んだりしますが、

やりすぎってことが

ないでしょうか?

 

そこまで欲しがっていないのに

 

そんなにマニアックなことは

別に教えてくれなくても

いいんだけど

 

思ってたのと違う!

 

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先日、新しいセミナータイトルを

開催しました。

 

時間制限があったものですから、

どうしても詰め込みすぎてしまって

 

ついつい、

全て伝えようとしてしまって

重要なことを落とし込む時間が

不足してしまった。

 

すでにその部門について

詳しい方ばかりなら

それでもよかったのですが。

 

結果、サービス精神が裏目に出る。

いやぁ~、反省ですね。

 

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商品・サービスによっては

全力すぎない

「いい感じの風味付け」

これが選ばれるコツかもしれませんね?

 

賢明なあなたなら

わかってるかもしれませんが、

今一度チェックしてみませんか?

 

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